Drink
મેંગો ફ્રુટી બનાવવાની રીત
મેંગો ફ્રુટી બનાવવાની રીત
આજે આપણે બનાવીશું બાળકોની ફેવરીટ મેંગો ફ્રૂટી એ પણ ઘરે. આ ફ્રૂટી ઘરે બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે. ઘરની બનાવેલી ફ્રૂટી એસેન્સ કે પ્રીઝર્વેટીવ વગર ની હોય છે જે હેલ્થ માટે ઘણું સારું છે. તો ચાલો આ હોમમેડ ફ્રૂટી કેવી રીતે બનાવવી તે જોઈ લઈએ…
સામગ્રી :
૨ કપ પાકી કેરીના ટુકડા
૧/૨ કપ કાચી કેરી
૩/4 કપ ખાંડ
૩-4 કપ પાણી
રીત :
સૌ પ્રથમ એક કઢાઈમાં ૧/૨ કપ કાચી કેરી, ૨ કપ પાકી કેરી, ૩/4 કપ ખાંડ અને ૨ કપ પાણી ઉમેરીને ગરમ થવા દો.
હવે ૧૫ મિનીટ સુધી કાચી કેરી સરસ પોચી થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.
ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરીને મિશ્રણને ગરણી વડે ગાળી લો અને પછી તે મિશ્રણને ઠંડુ થવા દો. મિશ્રણ ઠંડુ થાય પછી તેને મિક્ષ્ચર જાર માં કાઢી લો અને તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી તેને ક્રશ કરી લો.
હવે ક્રશ કરેલા મીશ્રણને ગરણી વડે ગાળી લો અને તેને પેહલા કાઢેલા પાણીમાં મિક્ષ કરી લો.
હવે મિશ્રણમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી બરોબર હલાવી લો.
તો તૈયાર છે મેંગો ફ્રુટી. જેને તમે ફ્રીજમાં મુકી ઠંડી કરીને સર્વે કરી શકો છો. અને જો તમારે તરત જ સર્વ કરવું હોય તો તેમાં બરફ ઉમરી સર્વ કરી શકો. તેમજ આ મેંગો ફ્રુટીને તમે ૧૧૦ દિવસ સુધી ફ્રીઝમાં રાખી શકો છો.
Drink
ઘરમાં હાજર વસ્તુઓમાંથી ફટાફટ બનાવો ગ્રીન લાઈટ મોકટેલ
ઘરે જ્યારે કોઈ મહેમાન આવે ત્યારે તેમને શરબત અથવા તો સોડા પીવડાવવામાં આવે છે. પરંતુ જો તમારે મહેમાનોને કંઈક નવું પીવડાવવું હોય તો તેના માટે બેસ્ટ વિકલ્પ છે ગ્રીન લાઈટ મોકટેલ. આ મોકટેલ ઘરમાં હાજર વસ્તુઓથી ફટાફટ બની જાય છે અને મહેમાનોને પીવડાવશો તો તમારી વાહ વાહ થશે.
ગ્રીન લાઈટ મોકટેલ બનાવવાની સામગ્રી
પોલો પીપરનો પાવડર – 2થી 3 ગોળી
ખસ સીરપ – 2થી 3 ચમચી
સ્પ્રાઈટ – જરૂર અનુસાર
ફુદીનાના પાન – 3થી 4
લીંબુનો રસ – 1 ચમચી
વેનિલા આઈસ્ક્રીમ – 1 સ્કુપ
બરફ
ગ્રીન લાઈટ મોકટેલ બનાવવાની રીત
1. સૌથી પહેલા એક સર્વિંગ ગ્લાસમાં ખસનું સીપર એડ કરવું. ખસ સીરપને બદલે કિવી ક્રશ લઈ શકાય છે.
2. તેમાં પોલો પીપરનો પાવડર ઉમેરો.
3. તેમાં ફુદીનાના પાન ઝીણા સમારીને ઉમેરવા.
4. તેમાં લીંબુનો રસ ઉમેરી બધી સામગ્રીને બરાબર મિક્સ કરો.
5. તેમાં બરફ એડ કરી તેમાં આઈસક્રીમ ઉમેરો.
6. ત્યારબાદ ગ્લાસને સ્પ્રાઈટ સોડાથી ભરો અને સર્વ કરો.
ગ્રીન લાઈટ મોકટેલ બનાવવાના સ્ટેપ્સ
સૌથી પહેલા એક સર્વિંગ ગ્લાસમાં ખસનું સીપર એડ કરવું. ખસ સીરપને બદલે કિવી ક્રશ લઈ શકાય છે.
તેમાં પોલો પીપરનો પાવડર ઉમેરો.
તેમાં ફુદીનાના પાન ઝીણા સમારીને ઉમેરવા.
તેમાં લીંબુનો રસ ઉમેરી બધી સામગ્રીને બરાબર મિક્સ કરો.
તેમાં બરફ એડ કરી તેમાં આઈસક્રીમ ઉમેરો.
ત્યારબાદ ગ્લાસને સ્પ્રાઈટ સોડાથી ભરો અને સર્વ કરો.
ગ્રીન લાઈટ મોકટેલ બનાવવાનો વીડિયો
Drink
સમર વેકેશનમાં ઘરે આવતા મહેમાનો પીવડાવો રોઝ તાજ મોકટેલ, ફટાફટ નોંધી લો રીત
ઉનાળામાં વેકેશન શરુ થાય એટલે ઘરમાં મહેમાનોની અવરજવર પણ વધી જાય છે. જ્યારે પણ ઘરમાં મહેમાન આવે ત્યારે તેમને મોટાભાગે આઈસ્ક્રીમ, સોડા, શરબત પીસરવામાં આવે છે. પરંતુ આ વખતે જ્યારે તમારા ઘરે મહેમાન આવે ત્યારે આ ત્રણેય વસ્તુથી બનતું મોકટેલ પીરસજો. આ મોકટેલ ફટાફટ બની જાય છે અને તેનો સ્વાદ પણ મહેમાનોને દાઢે વળગી જશે.
રોઝ તાજ મોકટેલ માટેની સામગ્રી
રોઝ સીરપ – 3 ચમચી
સ્ટ્રોબેરી સીરપ – 2 ચમચી
આઈસક્રીમ – 2 ચમચી
લીંબુ સોડા
બરફ
રોઝ તાજ મોકટેલ બનાવવાની રીત
1. એક સર્વિંગ ગ્લાસ લેવો તેમાં સ્ટ્રોબેરી સીરપ સૌથી પહેલા એડ કરવું.
2. તેની ઉપર રોઝ સીરપ એડ કરવું.
3. ત્યારબાદ તેમાં બરફના ટુકડા એડ કરવા અને તેને મિક્સ કરી લેવું.
4. સીરપમાં આઈસક્રીમ ઉમેરવું.
5. સૌથી છેલ્લે તેમાં ગ્લાસ ભરાય એટલી લીંબુ સોડા ઉમેરવી અને સર્વ કરવું.
રોઝ તાજ મોકટેલ બનાવવાના સ્ટેપ્સ
એક સર્વિંગ ગ્લાસ લેવો તેમાં સ્ટ્રોબેરી સીરપ સૌથી પહેલા એડ કરવું.
તેની ઉપર રોઝ સીરપ એડ કરવું.
ત્યારબાદ તેમાં બરફના ટુકડા એડ કરવા અને તેને મિક્સ કરી લેવું.
સીરપમાં આઈસક્રીમ ઉમેરવું.
સૌથી છેલ્લે તેમાં ગ્લાસ ભરાય એટલી લીંબુ સોડા ઉમેરવી અને સર્વ કરવું.
રોઝ તાજ મોકટેલ બનાવવાનો વીડિયો
Drink
ગરમીમાં ઠંડકનો અનુભવ કરાવે તેવો તરબૂચ મોજીતો આ રીતે બનાવો ઘરે
ઉનાળો શરુ થાય એટલે અંગ દઝાડતી ગરમી પડવા લાગે છે. તેવામાં કંઈજ ખાવાનું મન થતું નથી. ઈચ્છા સતત એવી થાય કે કંઈ ઠંડુઠંડુ ખાવા કે પીવા મળે. તેવામાં આ સીઝનમાં મળતા ફ્રુટ એટલે કે તરબૂચનો ઉપયોગ કરી આજે તમને બનાવતા શીખવાડીએ તરબૂચ મોજીતો. જે ફટાફટ બની જાય છે અને તેને પીવાથી તન-મનમાં તાજગી અને ઠંડક થઈ જાય છે.
તરબૂચ મોજીતો બનાવવાની સામગ્રી
તરબૂચ – 100 ગ્રામ
ફુદીનાના પાન – 2 ચમચી
ખાંડ – 2 ચમચી
લીંબુ –
સંચળ પાવડર – 1 ચમચી
બરફ- જરૂર અનુસાર
તરબૂચ મોજીતો બનાવવાની રીત
1. એક મિક્સર જારમાં તરબૂચના ટુકડા અને ફુદીનાના પાન ઉમેરવા.
2. તેમાં ખાંડ અને સંચળ પાવડર ઉમેરી બધી વસ્તુને બરાબર ચર્ન કરી લેવી.
3. જે ગ્લાસમાં મોજીતો સર્વ કરવાનો હોય તેની કિનારી પર લીંબુ લગાવવું.
4. ત્યારબાદ ગ્લાસને મીઠામાં ડીપ કરી ડેકોરેટ કરવો.
5. ત્યારબાદ ગ્લાસમાં તૈયાર મોજીતો એડ કરી તેમાં લીંબુના ટુકડા એડ કરવા
6. છેલ્લે તેમાં આઈસક્યુબ એડ કરી ફુદીનાથી ગાર્નિસ કરી સર્વ કરો.
તરબૂચ મોજીતો બનાવવાના સ્ટેપ્સ
એક મિક્સર જારમાં તરબૂચના ટુકડા અને ફુદીનાના પાન ઉમેરવા.
તેમાં ખાંડ અને સંચળ પાવડર ઉમેરી બધી વસ્તુને બરાબર ચર્ન કરી લેવી.
જે ગ્લાસમાં મોજીતો સર્વ કરવાનો હોય તેની કિનારી પર લીંબુ લગાવવું.
ત્યારબાદ ગ્લાસને મીઠામાં ડીપ કરી ડેકોરેટ કરવો.
ત્યારબાદ ગ્લાસમાં તૈયાર મોજીતો એડ કરી તેમાં લીંબુના ટુકડા એડ કરવા
છેલ્લે તેમાં આઈસક્યુબ એડ કરી ફુદીનાથી ગાર્નિસ કરી સર્વ કરો.
તરબૂચ મોજીતો બનાવવાનો વીડિયો
-
Drink2 years ago
મેંગો ફ્રુટી બનાવવાની રીત
-
Drink1 year ago
શેરડી વિના ઘરે બનાવો શેરડીનો રસ બનાવવાની રીત
-
instant masala1 year ago
ગોળ કેરીના અથાણાનો આચાર મસાલો બનાવવાની રીત
-
streetfood2 years ago
ઘરેબેઠા બનાવો એકદમ ટેસ્ટી ઉલ્ટા વડાપાંઉ
-
main course1 year ago
હોટલ જેવી સોફ્ટ તંદૂરી નાન ઘરે ઓવન કે તંદૂર વગર બનાવવાની રીત
-
DESERT1 year ago
કેરીની સીઝન શરુ થઈ ગઈ છે તો ઘરે ઝટપટ બનાવો મીની મેંગો ચીઝ કેક
-
streetfood12 months ago
માણેકચોકની પ્રખ્યાત ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ સેન્ડવીચ ઘરે બનાવવાની રીત
-
snacks1 year ago
સુરતના પ્રખ્યાત ઈદડા બનાવવાની પરફેક્ટ રીત